Cuisse de poulet au whisky

Ingrédients :

• 2 cuisses de poulet
• 10 cl de crème fraîche
• 5 cl de whisky
• 100 g de gruyère rapé
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate (pour cette recette j'ai utilisé de la sauce tomate car je n'avais plus de concentré et ça marche quand même

Préparation :

Faire cuire le poulet au four. (perso j'ai mis des rondelles de pomme de terre sous les cuisses, c'est un pur délice !)

Dans une casserolle, verser la crème fraîche, le whisky et le concentré de tomate

Faire chauffer à feu doux j'usqu'à ce que le concentré soit bien mélangé avec la crème, saler et poivrer

Quand le poulet est cuit, soupoudrer les cuisses avec la moitié du gruyère rapé, mettre la la sauce par dessus et finir par mettre le reste du gruyère.

Faire gratiner le tout au four pendant environ 15 mn.

Your meal is ready !!!!!!!!!